Açores.

[A explicação de uma ausência]

Escrevo-vos de uma nova morada. 

De um espaço tão verde, com cheiro a natureza, e que nos inspira em cada paisagem.

Olá Açores!

SALADA DE ESPINAFRES E BANANA ♡

[PT] serve 2, 5 minutos

1 pacote de espinafres

1 banana

frango assado desfiado

avelãs q.b.

molho vinagrete

Misturar os ingredientes todos e regar com o molho vinagrete. Uma delícia!

INSPIRAÇÃO o maior workshop do mundo, by Chakall

[E para quem me lê de S. Miguel, onde posso comer maravilhosamente? 

E onde posso comprar louças lindas para os adereços das fotos? 

Contem-me tudo, preciso de dicas!]

flores do meu jardim...

São verdes e cor de laranja e dispõem-se artisticamente, de forma desorganizada, no meu jardim.
E o brilho é especial, brilha como um diamante.

Receita para 1 pessoa
Tempo de preparação 10 minutos

Ingredientes
1 figo
1 c. sopa miolo de noz
1 c. sopa marmelada
1 c. sopa mel

1 queijo fresco

rúcula q.b.

Preparação

Cortar o figo e o queijo em lâminas finas. Dispôr no prato.

Polvilhar com a noz e a rúcula.

Colocar bolinhas bem pequenas de marmelada e regar com mel.

São flores muito especiais, e o sabor é do outro mundo...

light...muito light...

Tostas de queijo fresco e tomate

serve 1

Ingredientes:

1 tomate

1 queijo fresco

5 mini tostas

sal, salsa e pimenta q.b.

Preparação:

Cortar o tomate e o queijo em fatias de 1cm.

Temperar o queijo com sal e pimenta.

Intercalar com queijo e tomate, de modo a formar a torre.

Acompanhar com tostas e decorar com salsa.

um toque de frescura...

Salada de figos e uva

serve 2

Ingredientes:

3 folhas de alface

1 tomate

2 figos

10 uvas

Preparação:

Lave bem os ingredientes.

Corte o tomate aos cubos e divida os figos em 4.

Sirva para acompanhamentos, com ou sem tempero.

no fundo do mar...

"No fundo do mar há brancos pavores,

Onde as plantas são animais

E os animais são flores.

Mundo silencioso que não atinge

A agitação das ondas.

Abrem-se rindo conchas redondas,

Baloiça o cavalo-marinho.

Um polvo avança

No desalinho

Dos seus mil braços,

Uma flor dança,

Sem ruído vibram os espaços.

Sobre a areia o tempo poisa

Leve como um lenço.

Mas por mais bela que seja cada coisa

Tem um monstro em si suspenso."

Sophia de Mello Breyner Andresen

Salada do mar com melancia

serve 1

Ingredientes:

80g massa espiral

alface

milho

delícias do mar

atum

queijo fresco

pepino de conserva

1 fatia melancia

Preparação:

cozer a massa e deixar arrefecer.

Misturar os ingredientes e servir frio.