ABOUT ME

Cresci no meio da natureza, rodeada de baloiços e escorregas, borboletas coloridas, muita imaginação e dois mágicos na cozinha, a mamã e o papá. Desde pequena que me lembro de ver a minha mãe inventar diferentes formas de misturar sabores... Um prato colorido, um sabor diferente, ou simplesmente reconfortante. Cresci entre sabores quentes e frios. Atrevi-me, desde sempre, a apreciar e lambusar-me com um salazar cheio de chocolate, ou a cortar estrelas e fazer bolachinhas de Natal... Recordo, com detalhe, o meu chapéu de palhinha amarelo e os meus vestidos rodados às bolinhas que passeavam por entre as frutas e flores do pomar, rodeada pelos meus animais favoritos. As cores intensas da natureza que a mamã e o papá levavam para a mesa.

Tenho 26 anos e sou estudante de arquitectura. Adoro fotografia e a forma como esta arte nos transmite sensações, sabores, um passado para rever no futuro. Um momento fugaz. O blogue surge como um arquivo que atinge multidões de bons amantes de cozinha. Escrevo-o para mim, para alturas que não me apeteça pensar; para a minha mãe, que veja como eu aprendi com o ensinamento que me incute constantemente; para o meu pai, onde os sabores que outrora me deu a conhecer irão permanecer sempre comigo, sem nunca o esquecer; para a Nini, que se tornou, por mim, na verdadeira dona de casa; para o Jorge, a prova que se cozinharmos com amor tudo sai bem; para a família e amigos, que a partir de agora não tenham desculpas para não cozinhar!

Martina Breidenstein