Tarte de maçã gold(en).

[Uma tarte que vale ouro]

:: Tarte de maçã ::

[PT] 8 fatias, 1h30

❤

base

50g manteiga

50g açúcar

150g farinha tipo 55

1 c. chá leite

1 gema

1 pitada de sal

recheio

8 maçãs golden

3 c. sopa açúcar mascavado claro

1 c. chá canela

1 limão

> Começar pela base. 

Juntar a manteiga amolecida com o açúcar, sal, a gema e o leite.

Adicionar a farinha e continuar a amassar.

Levar ao frigorífico 30 minutos.

> Para o recheio, cortar as maçãs em fatias finas.

 Para estas não escurecerem, ir juntando sumo de limão.

> Estender a massa e dispor a 1ª camada de maçã.

Polvilhar com açúcar e canela.

Repetir o processo até a maçã acabar.

Levar ao forno até a base começar a dourar.