O verde daqui.



Daqui, vejo a natureza na sua essência.
Um verde, tão verde, que me obriga a usá-lo na mesa; uma sinestesia pura.



TARTE DE ALHEIRA E QUEIJO CHÉVRE COM MEL

[PT] serve 4, 30 minutos

2 folhas de massa filo
1 alheira vegetariana
4 rodelas de queijo chévre
rúcula, mel e sementes de papoila q.b.

Ligar o forno a 200ºC.
Abrir a alheira, retirar a pele sintética e, numa frigideira anti-aderente, alourar. Reservar.
Colocar as folhas de massa filo numa tarteira rectangular.
(Não usei manteiga para as unir, não foi necessário. Se desejar, pincelar as folhas com manteiga derretida.)
Por cima, colocar a alheira e o queijo chévre.
Levar ao forno até a massa filo começar a dourar.
Antes de servir, colocar rúcula, sementes de papoila e uns fios de mel.







10 comments:

  1. Achei perfeita! Deve ficar deliciosa!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  2. Adoro alheiras! Ficou com ótimo aspecto!
    Bjinhos

    ReplyDelete
  3. Linda, e uma combinação de sabores tão tradicional e apetitosa.

    Beijinhos

    ReplyDelete
  4. Que maravilha! Trazer o verde e a natureza para o prato é sempre uma inspiração deliciosa. E por aí o que não deve faltar é inspiração, com tantos locais lindos para visitar :)
    Estás a gostar?

    ReplyDelete
  5. Já tinha saudades suas e das suas receitas!
    Achei óptima a ideia porque adoro alheira e vou experimentar a vegetariana.
    Sempre com fotos fantásticas.

    ReplyDelete
  6. Adoro a simplicidade do teu blog, gosto mesmo!

    ReplyDelete
  7. Finalmente!
    Também já tinha saudades das suas receitas sempre tão simples e deliciosas. Quanto às fotos ... simplesmente brilhante!


    ReplyDelete
  8. Martina!!
    A tarte está linda, mas que tal uma receitinha com queijo da Ilha para valorizarmos o que é nosso?

    ReplyDelete
  9. Que receita maravilhosa!
    Adorei a foto do caminho. Será que me podia dizer onde fica esse caminho pedestre?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Olá!
      Fica no Parque Terra Nostra! :) é lindo!!

      Delete

Thank you!