Um convite das flores.


Nos dias de sol, as flores convidam-me a sentar lá fora.
E sou sempre muito bem recebida!


BOLINHOS DE LIMÃO E LIMONCELLO ♡ LIMONCELLO AND LEMON MUFFINS

[PT] 12 bolinhos
2 ovos
90ml leite
90ml óleo vegetal
1 c. sopa raspa de limão
2 c. sopa sumo de limão
1 c. sopa limoncello
2 iogurtes naturais
220g açúcar amarelo
300g farinha para bolos
compota de mirtilos para acompanhar

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar os ovos, o leite, o óleo, o limão, o limoncello, os iogurtes e o açúcar numa taça e mexer tudo.
Envolver a farinha e colocar em 12 formas de papel.
Levar ao forno durante 15-20 minutos ou até colocar um palito e este sair seco.
Servir com a compota de mirtilos.

[EN] 12 muffins
2 eggs
90ml milk
90ml vegetable oil
1 tablespoon finely grated lemon rind
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon limoncello
2 natural yoghurts
220g brown sugar
300g self-raising flour
blueberry jam to serve

Preheat the oven to 180ºC.
Place the oil, milk, lemon, limoncello, yoghurts and sugar in a bowl and whisk to combine.
Add the flour and stir until smooth.
Divide the mixture into 12 baking cups and bake for 15-20 minutes or until cooked when tested with a skewer.
Serve with the blueberry jam.



19 comments:

  1. gostei muito desta receita, os muffins frescos com cheirinho a primavera!

    ReplyDelete
  2. Gostei muito da receita pois vou dar uso ao limoncello que tenho guardado, bjks

    ReplyDelete
  3. Que delícia!
    Adoro os sabores de limão com frutos vermelhos!
    beijinhos e boa semana

    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-limao-com-mousse-de-chocolate.html

    ReplyDelete
  4. A única coisa que me impede de desfrutar totalmente esta época do ano é a alergia. Mas ainda assim sou uma rebelde relativamente às indicações do pneumologista: ando sempre no meio dos verdes, das flores, do pólen. Depois não me posso queixar dos ataques, lol! Mas com um muffin desses tudo passa num instante :)

    ReplyDelete
  5. Foi certamente um convite muito saboroso.
    Beijocas

    ReplyDelete
  6. apetece mesmo lanchar lá fora, ainda mais na companhia deste muffins maravilhosos :) beijinhos

    ReplyDelete
  7. Que cantinho lindo! Adoro bolinhos de limão e estes estão mesmo a chamar por mim... como as flores!
    Bjos

    ReplyDelete
  8. hummm...tão bons esses bolinhos!
    beijinhos e uma óptima semana :)

    ReplyDelete
  9. Adorei, devem ser tão bons, para além de terem ficado muito lindos, tal como tudo deste maravilhoso blog.

    Beijinhos,

    ReplyDelete
  10. Que lanche tão convidativo.

    ReplyDelete
  11. Que aspecto delicioso :D Adorei as fotos :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

    ReplyDelete
  12. Nham...nham...nham... que maravilha. Vou levar que já fiquei com água na boca.. :)

    beijinhos e boa semana

    ReplyDelete
  13. Que maravilha! Asfotos deixam-nos com água na boca...
    Uma boa semana

    ReplyDelete
  14. E nada se compara aos nossos mais tradicionais queques :)

    ReplyDelete
  15. Que lindo bolinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  16. Adoro bolos de limão e estes bolinhos devem ficar deliciosos :)
    Vou guardar esta sugestão.

    ReplyDelete
  17. E que bolinhos tão bonitos!!
    As flores devem ficar muito contentes com a tua companhia. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ReplyDelete

Thank you!