A Primavera quer:

[e eu também!]

{serve 2, 40 minutos}

INGREDIENTES
300g cogumelos pleurotus frescos
2 alhos laminados
2 mãos cheias de rúcula
sal, pimenta e parmesão q.b.

PREPARAÇÃO
Colocar os cogumelos em água durante 20 minutos.
Ligar o forno a 200ºC e colocar os cogumelos numa travessa (espremer um pouco para sair a água que possa ter absorvido).
Regar com azeite (cerca de 2 c. sopa), sal, pimenta e os alhos.
Deixar no forno até alourar um pouco.
Servir com rúcula e lascas de parmesão e regar com um fio de azeite.

12 comments:

  1. Que prato tentador!
    beijinhos :)

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  2. Que maravilhosa sugestão! Adoro cogumelos!
    Bjs

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  3. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Hoje foi a primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei ;).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. This comment has been removed by the author.

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  5. Hummm, adorei!

    Food&Emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  6. Um prato delicioso e muito bem apresentado!
    bjs

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  7. Simples e delicioso.

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  8. A primavera quer e eu também.
    Kiss

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  9. E se eu puder também quero ...As fotografias como sempre, cativantes!!!
    Bjoka
    Rita

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  10. hummmmmmmm... que boa ideia para jantar de Domingo.. :)
    beijinhos

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  11. Que prato delicioso :)
    Fica lindo e já lhe estou a admirar o sabor.

    Beijinhos *

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Thank you!