ingredientes para o frio...

Preparam-se as mantas, os gorros, os cachecóis...
Liga-se o forno para transformações comestíveis bem quentes...

Receita para 2 pessoas

Tempo de preparação 30 minutos

Ingredientes

1 cebola pequena

2 dentes de alho

250g bacalhau desfiado

1/2 pimento verde

4 c. sopa polpa de tomate

1 tomate cortado em pedaços

150g massa (penne)

2 c. sopa queijo mozzarella ralado

azeite q.b

1 chávena de água a ferver

1/2 chávena de leite

1 c. café açúcar

1 baguete pequena

oregãos q.b.

Preparação

Ligar o forno a 220ºC.

Num tacho, colocar a cebola e 1 dente de alho bem picados, regados com azeite, e deixar alourar.

Juntar o bacalhau, o pimento cortado em tiras, a polpa de tomate e o açúcar. Deixar cozinhar durante 5 minutos.

Adicionar a água e a massa e deixar cozinhar até a massa estar quase cozinhada. Desligar o lume e adicionar o tomate e o leite.

Distribuir nas taças de ir ao forno e colocar o queijo por cima.

Cortar a baguete em tiras e esfregar o dente de alho, regar com azeite e polvilhar com oregãos.

Colocar num tabuleiro o pão e as taças de bacalhau e levar ao forno até dourar (cerca de 10 minutos).