Agora é a sério!

Finalmente, estou de volta ao blog com pés e cabeça!
Depois de tempos cheia de trabalho, observo com alguma nitidez momentos mais calmos...
Agora sim! O Sabores volta a ter toda a atenção que tinha...e os outros blogues também! :)


Ingredientes:
1kg amêijoa
2 c. sopa azeite
4 dentes de alho
1 folha de louro
1/2 chávena de vinho branco
1 limão
1/2 ramo de coentros ou salsa
1/2 malagueta pequena
sal q.b.

Preparação:
Lavar muito bem as amêijoas em água e sal, mudando várias vezes a água para retirar as areias.
Num tacho, colocar o azeite e os dentes de alho, a folha de louro e a malagueta.
Quando começar a ferver, juntar as amêijoas e o vinho branco.
Quando as amêijoas estiverem abertas, juntar os coentros bem picados e retirar do lume.
Regar com sumo de limão e servir.
à(s) 13.6.11
Cantinhos: ,

11 comments:

  1. Carolina Torres13 June 2011 at 18:00

    Só de olhar já faz água na boca :)

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  2. SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...13 June 2011 at 18:09

    Aqui está um petisco que eu adoro. Tipicamente português e muito bom. Bjs. Bom regresso. Bjs

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  3. Gisela13 June 2011 at 18:31

    Um petisco que me faz lembrar o Verão, e que gosto imenso
    Um beijinho e boa semana

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  4. Ilídia13 June 2011 at 18:36

    Gosto imenso deste petisco. A fotografia está linda, como sempre. Um beijinho

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  5. Rachel13 June 2011 at 18:56

    Tão Bom e tão nosso!

    Bjs

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  6. Babette13 June 2011 at 19:45

    A foto está belíssima! E essa receita é de deixar água na boca...
    Que bom que este regresso veio com tempo...
    Babette

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  7. são3313 June 2011 at 21:14

    UM PETISCO MUITO APRECIADO CÁ EM CASA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. Susana13 June 2011 at 22:14

    Belo petisco a última vez que o comi foi pela Páscoa em casa de uma grande amiga em Beja. Adorei.
    Essas estão com um aspeto delicioso e a foto maravilhosa, como sempre. Parabens.

    Beijinhos

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  9. ♥♥ belinhagulosa ♥♥13 June 2011 at 23:07

    Muito bom aspecto amiga e com o tempinho será que podes arranjar um tempinho para a capuchinho vermelho levar o lanche à avozinha...bjokinhas

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  10. paula MARIANA14 June 2011 at 11:13

    Sempre te senti aqui de pés e cabeça e com muita dedicação e tudo sempre maravilhoso. Mais uma receita deliciosa e inspiradora...

    beijinhos!!

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  11. Vânia Jesus- Cinco Sentidos na Cozinha14 June 2011 at 11:46

    adoro este prato.È mesmo uma perdição.

    bjos

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Thank you!

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