Panquecas contra preguiça...

A Primavera é uma verdadeira aliada das gripes e constipações. Não é justo sentir a cabeça a ser pontapeada e a garganta arranhada...
Nestes dias, sabe bem um doce. Imagino-me abraçada pelo cheiro a panquecas, mas sem a vontade de ser paciente a fritá-las.

As panquecas foram umas queridas para mim...juntaram-se numa tarte e vieram reconfortar-me!

Tarte de panquecas de maçã e mirtilos
serve 4

Ingredientes:
300ml leite
2 ovos
200g farinha
1 c. chá fermento
2 c. sopa açúcar
1 maçã
1 mão cheia de mirtilos
canela em pó q.b.
fisális para decorar

Preparação:
Ligar o forno a 200ºC.
Juntar os ingredientes numa taça, à excepção das frutas, e mexer com uma varinha de arames.
Lavar a fruta, cortar a maçã em cubos e sem casca, e juntar os mirtilos e a maçã à massa.
Barrar uma tarteira pequena com manteiga e colocar o preparado.
Polvilhar com canela em pó e levar ao forno até estar cozido.
Decorar com fisális.

6 comments:

  1. Excelente ideia!
    Ficou linda a tua pantarte!
    Beijinhos

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  2. Mas que coisa boa!!! Parece-me um ideia genial!
    Adorei a receita...

    Beijinhos

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  3. que maravilha amiga adorei mesmo,bjokinhassss

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  4. Primeiro desejar que melhores e essa gripe te largue o mais rápido possivel.
    Depois dizer que estas tartes reconfortavam qualquer um,ficaram lindas e tentadoras, espero que te tenham confortado e reconfortado e mimado no meio dessa preguiça...

    beijinhos!!

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  5. sabia bem comer uma fatia bem grande dessa panqueca agora para dar energia para escrever mais umas páginas de tese:D ******

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  6. Xiiiiiiiiii. que delicia, ficou lindo mesmo! Adorei a receita!

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Thank you!