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Strogonoff de frango e cogumelos
serve 2

Ingredientes:
1 cháv. chá arroz
1 cháv. chá ervilhas
2 cháv. chá água a ferver
2 cebolas pequenas
1 dente de alho
1 folha de louro
2 peitos de frango
1 lata de cogumelos
100g bacon
1 pacote de natas
1 c. sopa ketchup
sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:
Temperar o peito de frango com sal e pimenta. Picar uma das cebolas e o alho e colocar num tacho com um fio de azeite e sal.
Deixar alourar e juntar o arroz. Quando este estiver alourado, juntar as ervilhas, o louro e a água a ferver. Deixar cozinhar em lume brando.
Aquecer uma frigideira e colocar um pouco de azeite, a cebola às lascas e o peito de frango cortado em tiras.
Quando estiver quase pronto, adicionar os cogumelos e o bacon até alourar.
Juntar as natas e o ketchup, envolvendo tudo. Cozinhar por mais dois minutos.
Servir com o arroz de ervilhas.

12 comments:

  1. Cores perfeitas para uma refeição ainda mais perfeita. Simples e deliciosa.

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  2. Cores bonitas e uma refeição muito apetitosa.
    Gostei bastante do aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. UMA REFEIÇÃO BEM DO MEU AGRADO.
    BJS

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  4. Sao cores bem Primaveris!!!Os campos estão a ficara repletos dessas cores....Esse strogonoff está muito apetitoso!

    Bjoaks
    Rita

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  5. olha q deçicia. parece-me uma óptima sugestão.

    bjos

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  6. hmmmm como eu adoro estes pratinhos. beijinhos

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  7. Gosto imenso, nunca pus ervilhas e acho que ficaram muito bem com o resto dos ingredientes.
    Beijocas.

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  8. Eu adoro este prato, então com ervilhas ainda melhor!
    Beijinhos

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  9. Bem fiquei apaixonada pelo teu blo...tudo tão bom e tão LINDO!

    Obrigado pela tua visita!

    Beijinhos

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  10. Adoro strogonoff e este bem que podia fazer parte do meu dia hoje...eheheh...Beijinhos

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Thank you!