Tons que ditam a nova Estação na mesa...
Strogonoff de frango e cogumelos
serve 2
Ingredientes:
1 cháv. chá arroz
1 cháv. chá ervilhas
2 cháv. chá água a ferver
2 cebolas pequenas
1 dente de alho
1 folha de louro
2 peitos de frango
1 lata de cogumelos
100g bacon
1 pacote de natas
1 c. sopa ketchup
sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Temperar o peito de frango com sal e pimenta. Picar uma das cebolas e o alho e colocar num tacho com um fio de azeite e sal.
Deixar alourar e juntar o arroz. Quando este estiver alourado, juntar as ervilhas, o louro e a água a ferver. Deixar cozinhar em lume brando.
Aquecer uma frigideira e colocar um pouco de azeite, a cebola às lascas e o peito de frango cortado em tiras.
Quando estiver quase pronto, adicionar os cogumelos e o bacon até alourar.
Juntar as natas e o ketchup, envolvendo tudo. Cozinhar por mais dois minutos.
Servir com o arroz de ervilhas.
Cores perfeitas para uma refeição ainda mais perfeita. Simples e deliciosa.
ReplyDeleteCores bonitas e uma refeição muito apetitosa.
ReplyDeleteGostei bastante do aspecto.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
UMA REFEIÇÃO BEM DO MEU AGRADO.
ReplyDeleteBJS
Sao cores bem Primaveris!!!Os campos estão a ficara repletos dessas cores....Esse strogonoff está muito apetitoso!
ReplyDeleteBjoaks
Rita
olha q deçicia. parece-me uma óptima sugestão.
ReplyDeletebjos
hmmmm como eu adoro estes pratinhos. beijinhos
ReplyDeleteGosto imenso, nunca pus ervilhas e acho que ficaram muito bem com o resto dos ingredientes.
ReplyDeleteBeijocas.
Eu adoro este prato, então com ervilhas ainda melhor!
ReplyDeleteBeijinhos
Uma bonita sugestão! Bjs, Ilídia
ReplyDeleteTem muito bom aspecto!!
ReplyDeleteBem fiquei apaixonada pelo teu blo...tudo tão bom e tão LINDO!
ReplyDeleteObrigado pela tua visita!
Beijinhos
Adoro strogonoff e este bem que podia fazer parte do meu dia hoje...eheheh...Beijinhos
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