entre os dois...o sal e o doce.

"A minha história é simples
A tua, meu Amor,
É bem mais simples ainda:
"Era uma vez uma flor.
Nasceu à beira de um Poeta..."
Vês como é simples e linda?
(O resto conto depois;
Mas tão a sós,

tão de manso,
Que só escutemos os dois.)"

Sebastião da Gama


 
Crepes de frango e maçã com molho de mostarda e mel
serve 2

Ingredientes:
1 ovo
2 c. sopa farinha
1 c. sopa leite
1 c. chá queijo em pó
1 peito de frango
1 maçã
2 c. sopa queijo mozzarella ralado
3 c. sopa mostarda
1 c. sopa mel
1 c. sopa água
pimenta e sal q.b.

Preparação:
Numa taça, juntar o ovo, a farinha e o leite. Mexer bem.
Juntar o queijo em pó e temperar com sal e pimenta.
Grelhar o peito de frango, temperando com um pouco de sal e pimenta.
Numa frigideira quente, colocar um pouco de óleo e fazer os dois crepes.
Barrar os crepes com 1 c. sopa de mostarda, colocar o peito de frango desfiado, a maçã cortada em cubos e 1 c. sopa de mozzarella.
Enrolar os crepes, polvilhar com oregãos e levar ao forno para dourar mais por cima.
Servir com o molho, juntando 2 c. sopa mostarda, o mel e água.

9 comments:

  1. Que delicia de crepes, maçã e frango fica divinal
    Bjs

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  2. Mas que bela sugestão, anotada :)

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  3. Adorei o poema e os crepes, uma dupla deliciosa!
    Um beijinho.

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  4. Gostei de tudo: do poema, dos crepes.. enfim do conjunto!

    Bjoka
    Rita

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  5. Tudo simplesmente perfeito...
    Cada vez me dá mais gozo e prazer vir aqui, OBRIGADO!!

    beijinhos!!

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  6. A vida tem sal e pimenta. Porque é que não há-de ter frango com maçã?
    Belo!
    Babette

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  7. Lindo o poema, amei.
    Vir aqui no seu cantinho é um grande aprendizado, seus pratos são belíssimos, um luxo.

    Beijos...

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  8. Maravilha! Adoro batatas de todas as formas! estas assim tipo caixinha de surpresa deixaram-me a babar! Uma maravilha! Um beijinho :)

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Thank you!