9 dias para o Natal...

Na noite de Natal, a paz reina em todas as casas... Nem que seja por breves instantes...
E nas mesas, a paz sobressai através das cores dos doces, onde os dourados, laranjas e brancos saltam à vista, como se fossem os convidados da festa...
A neve cai sobre as casas aquecidas e os brilhos escondidos das estrelas aquecem cada pedaço de gelo...


Bolo de laranja com calda de açúcar
serve 8


Ingredientes:


bolo:
80g manteiga
120g açúcar
2 ovos
200g farinha
1 c. chá fermento
2 c. sopa sumo de laranja
1 c. chá leite
raspa de 1 laranja


cobertura:
120g açúcar em pó
1 c. sopa água a ferver
1 c. sopa sumo de laranja
raspa de laranja para decorar


Preparação:
Aquecer o forno a 180ºC.
Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro.
Juntar os ovos, um a um, e continuar a bater.
Peneirar as farinhas e envolver bem.
Juntar o leite, o sumo e a raspa de laranja.
Colocar a massa numa forma de bolo inglês e levar ao forno até ficar cozido.
Deixar arrefecer.
Fazer a cobertura, juntando o açúcar com a água e o sumo e mexer bem.
Colocar sobre o bolo e polvilhar com raspas de laranja.


Inspiração: blog Technicolor kitchen. Sempre que visito este blog, não resisto em trazer uma receita comigo.

5 comments:

  1. Também tou a contar os dias e os meus pequenos já nao se calam...

    Bonita foto, parece que o cheirinho do bolo atarvessa o ecran...

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

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  2. De aspecto está fantástico como sempre e de sabor também acredito que esteja uma delícia. Viva o Natal que vem pintar de cor e alegria os dias mais cinzentos :)

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  3. Este bolo de laranja com aquela calda esta um verdadeira tentação
    beijocas

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  4. Adoro cítricos, então este bolinho esta
    prefeito para mim. Estão com aquela calda
    a derreter-se por cima esta 5*
    Beijinhos

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  5. O bolo é absolutamente delicioso! Testei a receita ontem e nem uma migalha sobrou :=
    Confesso que ao executar a receita fiquei um pouco reticente pois a massa fica espessa e "pesada", mas assim que o calor do forno começa a sua magia... Um perfume incrível espalha-se pela casa à medida que o bolo cresce e doura.
    Obrigada pela partilha, este bolo está agora no meu top 3 dos bolos que levam algum tipo de gordura (seja manteiga, azeite ou óleo).
    Parabéns pelo blog!

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Thank you!