mmm...je t'aime

"Vês como aquela baunilha
Do tronco rugoso e feio
Da palmeira - em doce enleio
Se prendeu!

(...)
Um dia só! _ que mais tarde,
Exausta a fonte do amor,
Também a baunilha perde
Vida, graça, encanto, olor!
Eu sou da palmeira o tronco,
Tu, a baunilha serás!
Se sofro, sofres comigo;
Se morro - virás atrás!"

Gonçalves Dias

Leite Creme de canela

Ingredientes:
1L leite
5 gemas
8 c. sopa açúcar
1 pau de canela
3 c. sopa farinha de trigo
1 c. sopa farinha maizena

Preparação:
Num tacho misturar o leite e as farinhas.
Levar ao lume e misturar os restantes ingredientes, mexendo sempre.
Quando ferver, retirar a vagem e servir em taças.
Deixar arrefecer e pôr açúcar na cobertura e queimar.

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